Αποστολή της Σχολής Υγείας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου είναι η ανάπτυξη νέων επαγγελματιών και επιστημόνων υγείας, ικανών να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς εργασίας και να συμβάλουν στις επιστημονικές εξελίξεις.
Τα προγράμματα σπουδών προσφέρονται σε συνεργασία με τα κορυφαία Διεθνή Πανεπιστήμια: Queen Margaret University, Oxford Brookes University και University of East London.